廣州科技大學一般指廣州科技職業(yè)技術(shù)大學。是經(jīng)廣東省人民政府批準、國家教育部備案，廣東省教育廳主管的一所民辦本科二本層次的職業(yè)學校。

2018年12月，經(jīng)廣東省人民政府申請，教育部批準，廣州科技職業(yè)技術(shù)學院升格為本科層次職業(yè)學校，開展本科層次職業(yè)教育試點，學校名字更名為廣州科技職業(yè)技術(shù)學院（本科）。

5月，經(jīng)教育部批準，廣州科技職業(yè)技術(shù)學院（本科）更名為廣州科技職業(yè)技術(shù)大學。

廣州科技職業(yè)技術(shù)大學開設(shè)有40個專業(yè)60多個方向，完全適應(yīng)廣東經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的要求。其中模具設(shè)計、動漫設(shè)計與制作、汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)均為國家緊缺人才專業(yè)，印刷技術(shù)專業(yè)更是廣東省高級人才的稀缺專業(yè)，畢業(yè)生供不應(yīng)求。