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高考食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)代碼及開設大學名單排名(原創(chuàng))
專業(yè)代碼:082707T
相專業(yè):
食品科學與工程 食品質(zhì)量與安全 糧食工程 乳品工程 釀酒工程 葡萄與葡萄酒工程 烹飪與營養(yǎng)教育
4年學位工學學士
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)具有食品分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生學、環(huán)境與生物科學、管理學的基本理論,具備食品科學與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能;能運用所學知識解決一定的生產(chǎn)實際問題;具有良好教師素質(zhì),能夠在中、高等職業(yè)學校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作的高級技術人才。
主要課程
無機化學、分析化學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品標準與法規(guī)、食品機械與設備、食品工藝學、食品感官檢驗、食品病理檢驗、食品毒理學、食品理化分析、食品檢驗與分析、食品微生物檢驗、食品質(zhì)量管理、食品包裝學等。
| 序號 | 學校名稱 | 專業(yè)名稱 | 重點專業(yè) |
| 1 | 山西師范大學 | 食品營養(yǎng)與檢驗教育 | 是 |
| 2 | 錦州醫(yī)科大學 | 食品營養(yǎng)與檢驗教育 | 是 |
| 3 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學 | 食品營養(yǎng)與檢驗教育 | 是 |
| 4 | 遵義師范學院 | 食品營養(yǎng)與檢驗教育 | 是 |
| 5 | 吉林工商學院 | 食品營養(yǎng)與檢驗教育 | 是 |
本專業(yè)的就業(yè)前景不錯,畢業(yè)生可從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學、教學研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究等方面工作。
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