一、安陽師范學(xué)院寒假放假時間及開學(xué)時間

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12月1日下午，副校長王宏偉對學(xué)校餐廳逐一進行食品安全專項檢查。后勤處負責人陪同檢查。

王宏偉一行先后對各餐廳售飯間、洗消間、操作間、主副食庫等進行實地查看，通過問詢、查看實物、查閱臺賬等形式，對餐廳從業(yè)人員管理、健康證、原材料進貨及儲存、食品留樣、加工制作、食品添加劑使用、索證索票、剩菜處理、廚房消防等情況進行細致檢查。檢查過程中，王宏偉向餐廳相關(guān)從業(yè)人員反復(fù)強調(diào)食品衛(wèi)生安全和操作規(guī)范的重要性，同時對檢查中發(fā)現(xiàn)的不足之處提出了整改建議，就食品安全提出了更高要求。

王宏偉要求，一要嚴格標準，進一步提高對學(xué)校食品安全工作重要性的認識。食品安全關(guān)系到每一個人的身體健康和生命安全，是師生最關(guān)心的民生問題之一。要始終堅持問題導(dǎo)向，決不回避問題，善于發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題。二要完善制度機制，進一步促進學(xué)校食品安全工作規(guī)范化、制度化。做好學(xué)校食品安全工作，必須要堅持預(yù)防為主的方針，學(xué)校相關(guān)部門加強對學(xué)生教育引導(dǎo)，增強食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食消費慣；后勤處壓實食品衛(wèi)生安全主體責任，嚴格責任追究制度；飲食服務(wù)中心加強監(jiān)管檢查和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，形成各司其職、聯(lián)動聯(lián)防、嚴格把關(guān)的工作機制。三要加大管理力度，進一步抓實學(xué)校食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要切實強化全過程監(jiān)管，把好食品安全的每一道關(guān)口，強化和完善覆蓋食品采購、存貯、加工全過程全鏈條的監(jiān)管，堵住監(jiān)管“縫隙”，確保師生“舌尖上的安全”。

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